Abbiamo sempre guardato al nostro passato con gusto. Così, dopo 30 anni, ritorna la nostra granita. Quella che i modicani per generazioni hanno consumato “alla Bonajuto”. Quella che i più giovani non hanno mai conosciuto. Perché siamo convinti che l’unica strada sia quella di non smettere mai di imparare, anche dopo 150 anni.