Bianco Bonajuto
Tre tavolette in cui lo zucchero
è protagonista
La più antica fabbrica
di cioccolato in Sicilia
Cannoli Bonajuto
da viaggio

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Cioccolato Cannella

Cioccolato Cannella

La nostra storica tavoletta da 100gr alla cannella

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Cioccolato Vaniglia

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Bianco Bonajuto

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Il nostro bianco, lavorato a freddo.

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Pasta per Latte di Mandorla

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Fresco in estate o in alternativa al latte animale

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Interno Antica Dolceria Bonajuto

L’Antica Dolceria Bonajuto

Da sei generazioni e da più di 150 anni produce artigianalmente il suo cioccolato e tramanda dolci e torroni della tradizione modicana e siciliana.

Un giro in dolceria

La lavorazione
del cioccolato

Produciamo il nostro cioccolato a Modica sin dal 1880 Seguendo l’antico processo di lavorazione a freddo del cacao utilizzato dalle popolazioni mesoamericane.

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La famiglia
Bonajuto

Con oltre 150 anni di vita la Dolceria Bonajuto è la più antica fabbrica di cioccolato di Sicilia ancora in attività e una delle più antiche d’Italia.

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Bonajuto
e Modica

L’Antica Dolceria Bonajuto negli anni è diventata sinonimo di cioccolato e ambasciatrice della cultura gastronomica siciliana nel mondo: un racconto e una visione che devono la propria unicità anche in virtù del luogo in cui Bonajuto ha radicato la propria storia imprenditoriale e umana.

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La materia prima:
il cacao

Il cacao (Theobroma cacao) è il frutto di una pianta tropicale che si presenta sotto forma di cabossa, vale a dire un ovale allungato dalla buccia rosso-bruna che contiene all’interno circa 40-60 semi immersi in una gelatina chiara e viscosa.

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I nostri prodotti comodamente a casa vostra

Avervi ospiti in Dolceria a Modica rimarrà per noi il piacere più grande. Però grande è anche il piacere di arrivare a casa vostra ogni qualvolta abbiate il desiderio del nostro cioccolato, dei cannoli, dei biscotti...

 Le tavolette Bonajuto

Le tavolette Bonajuto

Ad ogni colore un gusto, ad ogni gusto un profumo, tutte le tavolette create col nostro cioccolato.

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I cannoli da viaggio

I cannoli da viaggio

Tutto il necessario per gustarli come in Dolceria a Modica, ma comodamente a casa tua.

Ordinali
I bianchi Bonajuto

I bianchi Bonajuto

Le nostre tavolette di cioccolato bianco: lo zucchero è protagonista

Prova
Bean To Bar Bonajuto

Bean To Bar Bonajuto

Il nostro cioccolato dal seme alla tavoletta

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La pasticceria secca

La pasticceria secca

'mpanatigghie, Nucatoli, biscotti alla mandorla e tutte le nostre dolcezze

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Una selezione di testate in cui si parla della Antica Dolceria Bonajuto.

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