Pasta Grannies fa tappa a Modica
“Ami la pasta? Pasta Grannies celebra le nonne italiane che fanno pasta a mano tradizionale. Ogni settimana visiteremo una nonna…
I nostri prodotti
Scopri il mondo Bonajuto
la Famiglia Bonajuto
Sei generazioni di artigiani dolcieri con l'amore per la Sicilia, la capacità di fare impresa e di creare opportunità per il territorio. La famiglia Bonajuto-Ruta ha fatto della passione per il Cioccolato una realtà aziendale inserita dall'Eurispes (Istituto di Studi Politici Economici e Sociali) tra le 100 Eccellenze Italiane, premiata e riconosciuta a livello internazionale.
La lavorazione del Cioccolato
Il nostro Cioccolato è il diretto discendente della Xocoàtl Atzeca, un tesoro gastronomico portato dagli Spagnoli in Europa nel XVI secolo che ha mantenuto intatte le sue caratteristiche e l'antichissimo processo di lavorazione. Il Cioccolato Bonajuto ha pochissimi ingredienti e una storia secolare.
Magazine
Con la curiosità di chi non si adagia sul già conosciuto
Auto da fè, Giovanni Robustelli in mostra a Modica
“La maggior parte degli avvenimenti sono indicibili, si compiono in uno spazio che mai parola ha varcato, e più indicibili…
“Raggiungere Capo Nord è stata un’esperienza mistica!”
Incontriamo Luca Giannone poco dopo il suo ritorno a Modica. Era partito il 15 Aprile, arrivato a Capo Nord il 12…
Fattojo
Il laboratorio "bean to bar" dell'Antica Dolceria Bonajuto.
