La più antica fabbrica
di cioccolato in Sicilia
Coloratissime
Ad ogni colore un gusto, ad ogni gusto un profumo.
Cannoli Bonajuto
da Viaggio
Adesso a casa tua

la Famiglia Bonajuto

Sei generazioni di artigiani dolcieri con l'amore per la Sicilia, la capacità di fare impresa e di creare opportunità per il territorio. La famiglia Bonajuto-Ruta ha fatto della passione per il Cioccolato una realtà aziendale inserita dall'Eurispes (Istituto di Studi Politici Economici e Sociali) tra le 100 Eccellenze Italiane, premiata e riconosciuta a livello internazionale.

La lavorazione del Cioccolato

Il nostro Cioccolato è il diretto discendente della Xocoàtl Atzeca, un tesoro gastronomico portato dagli Spagnoli in Europa nel XVI secolo che ha mantenuto intatte le sue caratteristiche e l'antichissimo processo di lavorazione. Il Cioccolato Bonajuto ha pochissimi ingredienti e una storia secolare.

la Materia prima: il Cacao

Bonajuto e Modica

Fattojo

Il laboratorio "bean to bar" dell'Antica Dolceria Bonajuto.

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