Pasta Grannies fa tappa a Modica

Scritto da Antica Dolceria Bonajuto ,
il 12 Luglio 2019

Ami la pasta? Pasta Grannies celebra le nonne italiane che fanno pasta a mano tradizionale. Ogni settimana visiteremo una nonna a casa sua per imparare come cucinare la loro pasta, dagli agnolotti agli ziti. Scopro e filmo donne che fanno ancora pasta a mano, una tradizione che in Italia sta scomparendo“. Pasta Grannies è un progetto di Vicky Bennison che documenta ricette di pasta tradizionale italiana, regione per regione, paese per paese. Nei giorni scorsi Pasta Grannies ha fatto tappa a Modica pubblicando la ricetta dei “Lolli nte usa” fatta da Nonna Santina.

Qui Don Luigi Baglieri con Franco Ruta

Info:
Link al sito: pastagrannies.com
Link al canale Youtube: Pasta Grannies

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