Alcune proposte per te
Da sei generazioni e da più di 150 anni produce artigianalmente il suo cioccolato e tramanda dolci e torroni della tradizione modicana e siciliana.
Un giro in dolceriaProduciamo il nostro cioccolato a Modica sin dal 1880 Seguendo l’antico processo di lavorazione a freddo del cacao utilizzato dalle popolazioni mesoamericane.
Leggi di più
Con oltre 150 anni di vita la Dolceria Bonajuto è la più antica fabbrica di cioccolato di Sicilia ancora in attività e una delle più antiche d’Italia.
Leggi di più
L’Antica Dolceria Bonajuto negli anni è diventata sinonimo di cioccolato e ambasciatrice della cultura gastronomica siciliana nel mondo: un racconto e una visione che devono la propria unicità anche in virtù del luogo in cui Bonajuto ha radicato la propria storia imprenditoriale e umana.
Leggi di più
Il cacao (Theobroma cacao) è il frutto di una pianta tropicale che si presenta sotto forma di cabossa, vale a dire un ovale allungato dalla buccia rosso-bruna che contiene all’interno circa 40-60 semi immersi in una gelatina chiara e viscosa.
Leggi di più
Torte, biscotti, cannoli, cioccolatini, praline e le nostre confezioni in latta: una selezione di nostri prodotti a portata di mano.
Una selezione di testate in cui si parla della Antica Dolceria Bonajuto.
Leggi la rassegna
